Steigende Kakaopreise belasten: Drei schlechte Ernten in Ghana und der Elfenbeinküste haben die Kakaopreise seit November 2023 stark erhöht. Dadurch verteuerte sich Schokolade um 25 bis 30 Prozent, erklärte Wolfgang Stöhr, der Chef von Ritter Sport Österreich.
Kakaopreis erreicht Rekordniveau
Der Einkaufspreis für Kakao lag zehn Jahre lang bei 2.000 Pfund pro Tonne. Jetzt ist er auf 10.000 Pfund gestiegen. Diese Kostensteigerung kann das Unternehmen nicht durch Einsparungen ausgleichen. Nach einer kurzen Beruhigung 2024 zog der Preis erneut an. Eine weitere Schokoladen-Preiserhöhung im ersten Halbjahr ist daher wahrscheinlich.
Ritter Sport setzt auf vegane Schokolade
Trotz steigender Preise bleiben Kunden Ritter Sport treu. Das Unternehmen wächst mit dem Schokolademarkt um sechs bis acht Prozent. Vegane Schokolade macht inzwischen fünf Prozent des Sortiments aus. Ritter Sport hat hier mit 40 Prozent den größten Marktanteil. Eine Dubai-Schokolade wird es nicht geben, doch die neue Pistazien-Sorte kommt gut an. Ab Mai gibt es zudem Amicelli-Röllchen als Tafelschokolade.
Nachhaltige Beschaffung als langfristige Lösung
Angesichts der volatilen Kakaopreise setzt Ritter Sport verstärkt auf nachhaltige Anbauprojekte und langfristige Partnerschaften mit Kakaobauern. Durch direkte Kooperationen und fairere Handelsbedingungen will das Unternehmen die Versorgungssicherheit verbessern und sich unabhängiger von globalen Preisschwankungen machen. Zudem investiert Ritter Sport in Alternativen wie Kakaobohnen aus neuen Anbaugebieten und erforscht innovative Schokoladenrezepturen mit weniger Kakaoanteil, um langfristig wettbewerbsfähig zu bleiben.
Innovationen und nachhaltige Verpackungen im Fokus – Steigende Kakaopreise belasten
Neben der Rohstoffbeschaffung setzt Ritter Sport verstärkt auf nachhaltige Verpackungslösungen. Bereits jetzt nutzt das Unternehmen recycelbare Materialien und arbeitet an biologisch abbaubaren Alternativen. Ziel ist es, den ökologischen Fußabdruck der gesamten Produktion zu minimieren. Gleichzeitig investiert Ritter Sport in innovative Schokoladenkreationen, die neben neuen Geschmacksrichtungen auch gesündere Rezepturen bieten. So sollen Zuckerreduzierung und alternative Süßungsmittel langfristig das Sortiment ergänzen, um den veränderten Verbraucherwünschen gerecht zu werden.
Das sieht gut aus! Die Struktur ist klar, und die Inhalte sind gut aufbereitet. Falls du noch eine kleine Optimierung möchtest, könntest du den letzten Absatz mit einer kurzen Zusammenfassung abschließen, um die Kernaussagen abzurunden. Etwa so:
“Trotz der Herausforderungen durch steigende Rohstoffpreise setzt Ritter Sport auf Innovation, Nachhaltigkeit und Qualität. Durch gezielte Investitionen in neue Produkte und umweltfreundliche Verpackungen bleibt das Unternehmen zukunftsfähig und wettbewerbsstark.”
